Zierfandler

Zierfandler er en hvid druesort hjemmehørende i Østrigs Thermenregion tæt på Wien. Dens tynde skind gør den ret vanskeligt at dyrke, kun omkring 100 hektar af denne sort dyrkes.

Denne drue byder på en unik smagsoplevelse , nogle gange sammenlignet med Chenin blanc eller Riesling på grund af dens friske syreindhold og komplekse aromaer.

Beskrivelse: Lys og skinnende strågul med platinfarvede reflekser. Duft af friske og klare, subtile frugtaromaer af modne stikkelsbær , efterfulgt af krydrede noter af ristet brød og bagt æble samt antydninger til frisk halm. smagen præsenterer et elegant samspil mellem friskhed og kraft, der viser en bred bue af aromaer lige fra let citrusfrugt, lime, pomelo til mere krydrede elementer som hvid peber og havsalt. Vinens lange finish er kendetegnet ved frisk limefrugt. Serveringstemperatur 10 til 12 ° C