Falkenstein
Hvidvin lavet på en rødvinsdrue. Denne specialitet fra det rene presset juice af perfekt modne Zweigelt druer er meget imponerende – med fine, frugtagtig Morello kirsebær aroma og en fin afbalanceret syre. Dejlig som aperitif eller fin ledsager til Middelhavet- og asiatisk-inspirerede retter.
12% alk.
Indbydende næse me d intense stenfrugt aroma´er. Smagen er af saftig abrikos, sødmefuld men samtidig med god syre. Super lækker som aperitif eller til diverse skalddyrs retter og fisk
12,5% alk.
Karakteristisk Pinot Blanc bouquet med mandel-og stenfrugtes noter. Gode frugt noter i duften og en dejlig mineralitet. Klippesiderne fra Falkenstein, en blanding af fossiljord og ler, giver ideelle forhold til druerne. En alsidig mad følgesvend.
13,5% alk.
Grüner Veltliner fra den sydlige skråning af Rabenstein, fremstillet af håndplukkede druer fra 50 år gamle vinstokke. Traditionelt modnet i store træfade, som kun bruges til denne ekstraordinære vin. Druerne får store mængder sol, men køles ned om natten. Således udvikles druerne, og får en meget harmonisk aroma. Efter 1 år på bærmen(gærrester) i 1000L fade, har vinen udviklet sig til en kompleks, dyb og elegant krydret vin
13,5% alk.
Updating…