Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Wohlmuth

Wohlmuth

“Årets vinmager i Østrig 2015” Gården Wohlmuth bliver i dag drevet af far Gerhard & sønnen Gerhard Jr. og er gået i arv siden 1803. Gården ligger i Südsteiermark, som er det sydligste vinområde i Østrig. Området er særligt kendt for deres fremragende Sauvignon Blancs. Jordbundsforholdene er nemlig ideelle her til at dyrke denne druesort. Wohlmuth har vundet adskellige priser gennem årene, for deres super lækre og sprøde vine. Udover hvidvine fremstiller de rødevine, hvor nogle af markerne ligger i Burgundland.

Liste Gitter

Krydrede og mineralske aromaer. Et godt samspil mellem smagsoplevelser fra skifer (jordbund) og den varme smag af modenhed.
Steinriegl´s marker ligger meget stejl (op til 78% hældning) og er en af Wohlmuth top marker.. Denne vinmark er nævnt som en af ​​de bedste enkelt vinmarker i Steiermark i århundreder. Meget sent selekteret håndplukkede druer, hvilket giver en fyldige vin, derefter langsom naturlig gæring i rustfri ståltanke og til sidst i store træfade

13,5% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen prydes i duften af brombær, sød krydderi, mørke bær.
Hochberg er et højt bjerg og producere meget elegante vine på blaufränkisch druen. Her er en rigtig god sol eksponering, som gør at druerne udvikles fortræffeligt.
Druerne er plukkes i hånden meget selektiv. Vinen har lagret på brugte barriques, hvilket gør at vinen er let drikkelig..

Vinen passer godt til retter med tomatsaucer, eller lysere kød med krydret tilbehør
13,5% alk.

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Nyhed!
Wohlmuth Aristo 2010

Lavet på Blaufränkisch og Cabernet Sauvignon

Vinen dufter af søde kirsebærog brombær, med en krydret undertone. Dens bløde tanniner gør vine ideel til retter som sparerips, lammekotelet ellers andebryst med kraftigt tilbehør.

Druerne er plukket i hånden meget selektivt og lagres derefter på delvist nyt og dels én gang brugte barriques i et år, hvilket giver den en fin og nuanceret smag af egetræ.
13,5% alk.

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En kraftig og fyldig vin, lavet på den Østrigske drue Blaufränkisch. Efter druerne bliver håndplukket, holdes de koldt for at bevare syren. Herefter lagres de 2 år på nye egetræs fade, hvilket gør at vinen er bedst efter et par år. Enkelt marks druerne fra Rabenkropf har ideelle forhold til at producere Blaufränkisch med finesse og fuld modenhed. De har en utrolig god protetiale for længere lagring. Helt klart en vin som kræver retter med fylde som lammekrone, duebryst eller bøffer

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Chardonnay ELITE 2005

180,00 DKK

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Gelber Muskateller 2008

94,00 DKK

71,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Gewürtztraminer Steinriegel 2008

105,00 DKK

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på druen Schilcher

fin frugtig næse af jordbær, inderligt frisk, livlig syreindhold – den perfekte sommer vin til terrassen.

88,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

210,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Pinot Gris fra Wohlmuth!!!

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer. Druerne er håndplukket, og dette foregår meget sent på året, for at opnå fuld modenhed og fylde. De presses derefter forsigtigt og lagres i 500 L fad i 1 år. Dette bringer fylde og dybde til vinen.

Vinen har en intens mineralitet, utrolig kompleks og med rigtig god lagrings mulighed.

Den kan med stor nydelse drikkes til stegte gnocchi retter, fede fiskeretter ellers risotto retter med trøffel

14% alk.

190,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer.

Druerne er håndplukket, forsigtigt presset og derefter lagret på store brugte fade, hvilket giver vinen en vis fylde, uden at være alt for kraftig.

Vinen præges af moden frugt, den er kompleks, mineralsk, og rig på finesse, en raffineret vin i Bourgogne stil med masser af potentiale. En super lækker og forfriskende hvidvin til de lidt kraftigere fiskeretter

13 % alk.

110,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En Kitzecker specialitet med en fin duft af fersken og abrikos

Markerne omkring landsbyen Kitzeck, rangerer blandt Østrigs mest historiske vindyrkningsområder. Vinmarkerne er plantet i højder mellem 380 og 650 m over havets overflade. Med en gennemsnitlig stejlhed på op til 80%, hører de til Europas stejleste vinmarker.

Derfor er man også nødsaget til at håndplukke og selektere druerne, hvilket giver at langt bedre udbytte end plukning med maskiner.

Druerne presses forsigtigt og gære langsomt på ståltank i flere måneder.

En herlig vin som kan drikkes til f.eks linguini med skalddyr eller ørred med sommergrønt

12,5% alk.

110,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Sauvignon Blanc !!!

Helt tilbage til 1300-tallet bliver Edelshuh marken omtalt, som en af de bedste marker i Steiermark. De utroligt stejle skråninger som markerne ligger på, gør det umuligt at plukke med maskiner.

Man håndplukker og selekterer druerne, hvilket giver et utroligt godt udbytte. Druerne bliver efter plukning forsigtigt presset og derefter lagret på stor egetræsfade i 1 år. Dette giver fylde og dybde til vinen.

Vinen er kraftig Sauvignon Blanc som passer til fyldige fiskeretter, grillet fisk eller vitello tunato

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En super lækker og forfriskende Sauvignon Blanc fra Steinriegel. En utrolig velplaceret mark i Südsteiermark, som får masser af soleksponering, hvilket gør at druerne modnes rigtigt godt. Efter plukning som foregår manuelt, bliver druerne forsigtig presset, lagret på tank og senere lagring på store fade.

En top Sauvignon Blanc med sin klassiske frugt og friskhed…..

Vinen passer godt til retter med asparges, fiskeretter med tomat og f.eks. fyldt ravioli

13,5% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Marken Gola, er et af de varmeste steder, og druerne får rigtige gode muligheder for fuldt at udvikle sig. Men de bibeholder samtidig meget finesse og god syre.

Pinot Blanc har mange af de samme egenskaber som Chardonnay, så denne fyldige og fede vin vi kender fra Bourgogne er at finde her.

Efter at druerne er plukket og selekterer pr hånd, presseS de forsigtigt, og herefter lagres de først på ståltank, derefter på store fade.

Vinen kan med stor velbehag drikkeS til fjerkræsretter, kraftige / stegte  fiskeretter, østers eller  risotto retter

Fantastisk sommer vin

13 % alk.

 

100,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

115,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

210,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Pinot Gris fra Wohlmuth!!!

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer. Druerne er håndplukket, og dette foregår meget sent på året, for at opnå fuld modenhed og fylde. De presses derefter forsigtigt og lagres i 500 L fad i 1 år. Dette bringer fylde og dybde til vinen.

Vinen har en intens mineralitet, utrolig kompleks og med rigtig god lagrings mulighed.

Den kan med stor nydelse drikkes til stegte gnocchi retter, fede fiskeretter ellers risotto retter med trøffel

14% alk.

190,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Marken Gola, er et af de varmeste steder, og druerne får rigtige gode muligheder for fuldt at udvikle sig. Men de bibeholder samtidig meget finesse og god syre.

Pinot Blanc har mange af de samme egenskaber som Chardonnay, så denne fyldige og fede vin vi kender fra Bourgogne er at finde her.

Efter at druerne er plukket og selekterer pr hånd, presseS de forsigtigt, og herefter lagres de først på ståltank, derefter på store fade.

Vinen kan med stor velbehag drikkeS til fjerkræsretter, kraftige / stegte  fiskeretter, østers eller  risotto retter

Fantastisk sommer vin

13 % alk.

 

100,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Liste Gitter

LoadingUpdating…