Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Vin Type

Liste Gitter

Nyhed!
Scheiblhofer Big John Cuvee 2011

Lavet på Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Farens signatur vin. En kraftig og tæt vin med dyb violet farve. Meget frugtig og aromatisk vin med en duft af karamel, og mørke bær. Kraftige tanniner fra de 12 mdr fadlagring .

En vin vi anbefaler til kraftige gryderetter såsom gullash

13,5% alk.

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Nyhed!
Blaufränkisch Reserve 2014

Mørke violet vin med duft af nougat og brombær. Krydret som en Syrah og meget intens. Meget velintegreret tanniner efter lagring på nye fade. Druerne er håndplukket og holdt kølige, før de presses blidt. Dette giver en vin med fin balance mellem syre og tanniner.

En vin vi anbefaler til kraftige oksekødsretter

14% alk.

175,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lys rubinrød vin med violette refleksioner, en typisk Syrah med aroma´er af violer og
pebre, mørke bær og marmelade. Vinen har en elegant krop og er ikke for tung. Den har fine tanniner efter 12 mdr på brugte fade.

En vin vi anbefaler til mørk kød, evt vildt eller grill

14% alk.

125,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinen som startede det hele for os. Sønnens signatur vin , som vi smagte for første gang, på en af vores ferier i Østrig. Et fantastisk glas vin lavet på et klassiske Bordeaux blend. Vinen karaktér præges af de dejlige varme sommerdage, hvor druen udvikles. Vinen lagres 16 mdr på barrique hvilket fint er integreret. Dyb rubinrød farve, flot med solbær. Lang lagrings mulighed.

En vin vi anbefaler til røde bøffer, og kraftige saucer

14% alk.

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Zweigelt

Østrig´s næstmest plantet drue. Kraftig og krydret vin med masser af kanel, skovbær, sød lakrids i duften. Smagen er intens af mørke bær, lakrids  og fad.  Meget fyldig vin med flot struktur og  flotte tanniner. Helt klart en vin til store røde bøffer…..uuuhmmmm

14% alk.

215,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Hvidvin lavet på en rødvinsdrue. Denne specialitet fra det rene presset juice af perfekt modne Zweigelt druer er meget imponerende – med fine, frugtagtig Morello kirsebær aroma og en fin afbalanceret syre. Dejlig som aperitif eller fin ledsager til Middelhavet- og asiatisk-inspirerede retter.

12% alk.

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Karakteristisk Pinot Blanc bouquet med mandel-og stenfrugtes noter. Gode frugt noter i duften og en dejlig mineralitet.  Klippesiderne fra Falkenstein, en blanding af  fossiljord og ler, giver ideelle forhold til druerne. En alsidig mad følgesvend.
13,5% alk.

114,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Typisk Grüner Vetliner, med sin karakteristiske mineralitet, fine hvid peber og granny smith æble noter. I ganen  føles den saftig og sprød.  Imponerende frisk og frugtig og afspejler Falkensteiner terroir imponerende.

12,5% alk.

88,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Grüner Veltliner fra den sydlige skråning af Rabenstein, fremstillet af håndplukkede druer fra 50 år gamle vinstokke. Traditionelt modnet i store træfade, som kun bruges til denne ekstraordinære vin. Druerne får store mængder sol, men køles ned om natten. Således udvikles druerne, og får en meget harmonisk aroma. Efter 1 år på bærmen(gærrester) i 1000L fade, har vinen udviklet sig til en kompleks, dyb og elegant krydret vin

13,5% alk.

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

St. Laurent er Østrig´s svar på Pinot Noir druen. Den trives bedst i køligere områder ligesom Pinot Noir, derfor er klima´et i Falkenstein ideelt til denne drue. St. Laurent Reserve består af de bedste udvalgte druer, de håndplukkes og lagres derefter 14 mdr på fransk barrique. Vinen dufter dejligt af røde bær, kirsebær og et strejf af bourbon vanilje. Smagen er ligeledes frugtig, og frisk og fadets påvirkning af vinen er meget fin.Vinen passer godt til spæde retter som vagtel eller lyst kød. Den kan om sommeren drikkes lettere afkølet.
13% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lys og gylden i farven med et grønt skær. Duften er eksotisk med noter af hyldebær og litchi frugt. En meget udtryksfuld vin med masser af krop, og så med de klassiske smage af muscat druens mango og appelsin. Vinen passer godt til oste, citron tærte eller andre desserter

13,5% alk. Restsukker 15,10 g/l

130,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne Blanc de Blanc ”Adele” er en speciel udgave skabt sammen med Ronald Lauder fra New Gallery Museum i New York. ”Adele” er et af verdens dyreste malerier, og har de sidste 10 år hængt i galleriet i New York. Dette fejre Szigeti med denne Blanc de Blanc, hvor flaskens eddiket prydes af maleriet. Er specielt god til Østers eller Kammuslinger.
12,5% alk. Restsukker 6.00 g/l

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne meget specielle Sekt er lavet på rødvins druen Zweigelt. Ved at lade druens skaller ligge længe i vinen, får vi her, ligesom en rødvin, en dyb intens rødvin med lyse lilla reflekser. Duft aroma´erne er fyldt med brombær, solbær og syltede kirsebær. Vinen har en meget intens frugt og bær med en anelse ribs i smagen. Meget velafbalanceret og med meget fin integreret bløde tanniner. Vinen kan med fordel drikkes til forretter med vildt, tatar, eller med mørk chokolade.

13,5% alk. Restsukker 15,20 g/l

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Krydrede og mineralske aromaer. Et godt samspil mellem smagsoplevelser fra skifer (jordbund) og den varme smag af modenhed.
Steinriegl´s marker ligger meget stejl (op til 78% hældning) og er en af Wohlmuth top marker.. Denne vinmark er nævnt som en af ​​de bedste enkelt vinmarker i Steiermark i århundreder. Meget sent selekteret håndplukkede druer, hvilket giver en fyldige vin, derefter langsom naturlig gæring i rustfri ståltanke og til sidst i store træfade

13,5% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen prydes i duften af brombær, sød krydderi, mørke bær.
Hochberg er et højt bjerg og producere meget elegante vine på blaufränkisch druen. Her er en rigtig god sol eksponering, som gør at druerne udvikles fortræffeligt.
Druerne er plukkes i hånden meget selektiv. Vinen har lagret på brugte barriques, hvilket gør at vinen er let drikkelig..

Vinen passer godt til retter med tomatsaucer, eller lysere kød med krydret tilbehør
13,5% alk.

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Nyhed!
Wohlmuth Aristo 2010

Lavet på Blaufränkisch og Cabernet Sauvignon

Vinen dufter af søde kirsebærog brombær, med en krydret undertone. Dens bløde tanniner gør vine ideel til retter som sparerips, lammekotelet ellers andebryst med kraftigt tilbehør.

Druerne er plukket i hånden meget selektivt og lagres derefter på delvist nyt og dels én gang brugte barriques i et år, hvilket giver den en fin og nuanceret smag af egetræ.
13,5% alk.

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En kraftig og fyldig vin, lavet på den Østrigske drue Blaufränkisch. Efter druerne bliver håndplukket, holdes de koldt for at bevare syren. Herefter lagres de 2 år på nye egetræs fade, hvilket gør at vinen er bedst efter et par år. Enkelt marks druerne fra Rabenkropf har ideelle forhold til at producere Blaufränkisch med finesse og fuld modenhed. De har en utrolig god protetiale for længere lagring. Helt klart en vin som kræver retter med fylde som lammekrone, duebryst eller bøffer

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne hvidvin er en fin og elegant Gemischter Satz, lavet på primært Grüner Veltliner. Den har en frisk grøn tone, med noter af banan og eksotisk frugt. Syren er rigtigt godt bibeholdt i vinen efter de kolde nætter i september. En perfekt sommer vin, som kan drikkes som apperitif eller til sushi retter

12,5 % alk.

80,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

På den berømte Nussberg skråning, lige ved siden af Donau, er forholdende perfekte til druerne Riesling, Grüner Veltliner og Chardonnay.

Zahel er meget stolte af denne vin som indeholder 9 forskellige druer(Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer, Pinot Gris, Neuburger, Chardonnay, som alle har modnet på samme mark. Blandingen af druer giver vinen en fantastisk dybde, som sjældent findes. Her er en fin duft af tørret frugt, honning, men stadig med god syre. En topklasse vin fra 60 år gamle stokke. Vinen er bedst til kraftige fiskeretter, såsom dampet torsk med fennikel og fiskefumé

14% alk.

188,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Riesling auf der Mauer er en forfriskende Riesling, med sin klassiske syre,  friske noter af krydderier og frugt. Vinen er lagret på ståltank og kommer fra 24 år gamle stokke, som giver vinen en vis dybde. Den kan sagtens klare retter med kylling eller anden form for lyst kød, eller som apperitif

En topsælger i vores butik.

12,5% alk.

104,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne vin kommer fra forskellige vinmarker i Laaerberg i den østlige del af Wien. Det milde klima i denne region, og vinene fra øst, tillader druerne at modnes fuldt og giver meget aromatiske vine.

En typisk Grüner Veltliner fyldt med aroma´er af grønne æbler, grøn peber, frisk og sprød.

En frisk sommervin, som også kan drikkes til sushi, eller spicy asiatisk

En topsælger i vores butik

12% alk.

94,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne hvidvin er lavet på druen Orangetraube. Den er dateret tilbage til 1840, hvor den først gror vildt, men man finder ud af, at den både kan bruges som spisedrue og til at lave vin på.

Den er kendetegnet ved sine meget små bær, og meget tætte klaser. Bærene er søde som honning, hvis de får lov til at modnes.

De er i dag plantet flittigt på Zahel´s marker, og producere super lækker hvidvin med noter af fersken, abrikos. Denne vin har en fremragende syre, som giver vinen en elegant finish.

Druen er opkaldt efter farven som klasens blade.

En super lækkervin til en spicy ret

12,5% alk.

124,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Zahel Chardonnay Bellevue 2008

Denne fyldige Chardonnay kommer fra vinmarken Bellevue, og har scoret toppoint inden af den Østrigske vinkomitet Falstaff.

En hvidvin med masser af Burgogne noter, og med en fin integreret fadsmag. Absolut en kraftig vin som kæver sin modspiller på tallerkenen såsom kraftige fiskeretter. Vinen kommer fra 40 år gamle stokke, som er med til at give vinen sin dybde.

14% alk.

230,00 DKK

184,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Tschida Beerenauslese Sämling 88 2011

En herlig dessertvin lavet på den aromatiske drue Sämling, som de hos Tschida har stor held med og fremstiller top dessertvine på.
Vinen dufter frisk af eksotisk frugt, litchi, fersken, hvid chokolade og hvid peber.
Smagen er som duften intens tropisk, med supplement af hvid chokolade, citronskal og pikant peber.
Vinen passer dejligt til desserter med chili og lakrids eller hvid chokolade mousse
9,5% alk. Retssukker 170 g/l

0,375 l

150,00 DKK

115,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!Nyhed!
Tschida Trockenbeerenauslese Chardonnay 2005

En fremragende dessertvin lavet på den kendte drue Chardonnay. Vinen har ligget 22 måneder på nye fade, som bidrager med en dybde og toastet smag. Vinen dufter af eksotisk frugt, mango, ananas, kokos og papaya. Ligeledes er det en vin som trækker på mange forskellige elementer i smagen såsom kokos og papaya. En yderst intens vin, fuld af udtryk og lang finish.
Vinen kan drikkes til f.eks. kokosis og tarte tatin.
10% alk. Restsukker 216,3 g/l
0,375 l

300,00 DKK

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Moskat Ottonel

Schilfwein også kaldet strohwein er lavet på druer, som efter plukning, placeres i solskin eller ventillerede tørrerum, for at udtørre dem. Dette påvirker at vandet fordamper og at sukkeret koncentreres. Til sidst står man med en rosin lignede drue, som er klar til presning og gæring.
Den traditionelle tørringsmåde foregik på halm- eller bambusmåtter, heraf navnet.
Vinen dufter eksplosivt af tropisk frugt, mango, mandle og lime. I smagen findes også muscatnød og mango. Vinen har en flot balance mellem syre og sødme, og kan drikkes til diverse oste og kager. Lavet på Moskat Ottonel
8% alk. Restsukker 310,6 g/l
0,375 l

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Schilfwein lavet på Zweigelt er en mørk dessertvin lavet på tørret druer. Andre kendte vine i denne katagori er Recioto della Valpolicella fra Italien eller PX vine fra Jerez.
Vinen har ligget på nye fade i 24 mdr efter presning, hvilket bidrager med delikate vanilje noter. Vinen dufter af hyben, violer, eksotisk frugt og vanilje, og smagen af mandel, vanilje, mørke bær og svesker er intens.
Vinen går hånd i hånd med mørke chokolade desserter.
9% alk. Restsukker 215,7 g/l
0,375 l

350,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen er lavet på druen Gelber Muskateller, en høj aromatisk drue, som er god til fremstilling af Eiswein.
Eiswein fremstilles ved at druerne fryser på stokkene under nætter med frost. Temperaturen skal være under -7 C for et vellykket resultat. De frosne druer fragtes til vingården og presses, mens de stadig er frosne. Resultatet er en vin med høj sødme, markeret syre og stort potentiale for udvikling på flaske.
Denne vin dufter fint af kvæde, appelsinskal og druemost og smager af gule æbler, kvæde og en anelse rosin med en imponerende friskhed.
Vinen passer godt til lettere chokolade desserter og frugt desserter
9% alk. Restsukker 200,6 g/l
0,375 l

200,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En klassisk frisk Chardonnay fra Steiermark. Dejlig frugtig med duft af ananas og appelsin. Vinen præges af de klassiske smags aromaer fra druesorten såsom gule frugter. Vinen er endnu en fra Sabathi´s Klassik serie, som indbefatter friske, fugtigbetonede hvidvine. Vinen kan med sin naturlige fedme drikkes med velbehag til smørstegte fiskeretter

13,5% alk.

122,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Traminer af høj kvalitet!

Druerne er håndplukket fra de stejle bjergskråninger i Pössnitz. Et område der pga vind og vejr forhold, udvikler suverene gode Traminere. Denne vin viser druen fra sin bedste side, og med dufte af  hyldebær roser og røg, fås her en fyldig og balanceret vin.

Vinen har ligget 18 mdr på fad, hvilket også kommer til udtryk i smagen,  som er præget af eksotiske frugter og akacie honning , men med lang eftersmag.

En kompleks vin med mere end 10 års lagringspotentiale, som kan drikkes til asiatiske retter og kraftige oste

13,5% alk.

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Sauvignon Blanc af højeste kvalitet!

Druerne er håndplukket fra de stejle bjergskråninger i Pössnitz. Et område der pga vind og vejr forhold, udvikler suverene gode Sauvignon Blancs. Denne vin viser druen fra sin bedste side, og med dufte af stikkelsbær, nødder og røg, fås her en fyldig og balanceret vin.

Vinen har ligget 18 mdr på fad, hvilket også kommer til udtryk i smagen, som er præget af vanilje og peber, men samtidig frugtig. En kompleks vin med mere end 10 års lagringspotentiale.

13% alk.

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Druerne til denne vin er fra de ældste stokke på Pössnitzberg, og er specielt udvalgte. Druerne er udelukkende forbeholdt specielle årgange., og vinen har de meget karakteristiske Sauvignon Blanc noter som tomatstilk, sort peber og nødder. Den bærer prag af fad, hvilket den har ligget på i 10 mdr.

Vinen er meget koncentreret og yderst fyldig, og smager dyb. En kompleks vin med mere en 10 års lagringspotentiale

14,5% alk.

280,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Druerne til denne vin er fra de ældste vinstokke på Pössnitzberg. Druerne fra disse stokke giver enestående vine med stort potentiale og lang lagring, mindst 10 år.

Denne vin er en meget fyldig Sauvignon Blanc med dyb og lang eftersmag, og de 18 mdr på fad gør vinen godt.

Vinen er præget af smage som trøfler, hasselnødder, og krydderurter, og har med aldreren udviklet sig til en suverent.

Denne Sauvignon Blanc kan drikkes til retter som hummer med kryddermayo eller en god moules frites

14% alk.

335,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Merlot 2008

14 % alk.

195,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Liste Gitter

LoadingUpdating…