Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Slide background
Slide background

Alle de bedste vine fra Østrig

Liste Gitter

Nyhed!
Scheiblhofer Big John Cuvee 2011

Lavet på Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Farens signatur vin. En kraftig og tæt vin med dyb violet farve. Meget frugtig og aromatisk vin med en duft af karamel, og mørke bær. Kraftige tanniner fra de 12 mdr fadlagring .

En vin vi anbefaler til kraftige gryderetter såsom gullash

13,5% alk.

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Nyhed!
Blaufränkisch Reserve 2014

Mørke violet vin med duft af nougat og brombær. Krydret som en Syrah og meget intens. Meget velintegreret tanniner efter lagring på nye fade. Druerne er håndplukket og holdt kølige, før de presses blidt. Dette giver en vin med fin balance mellem syre og tanniner.

En vin vi anbefaler til kraftige oksekødsretter

14% alk.

175,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lys rubinrød vin med violette refleksioner, en typisk Syrah med aroma´er af violer og
pebre, mørke bær og marmelade. Vinen har en elegant krop og er ikke for tung. Den har fine tanniner efter 12 mdr på brugte fade.

En vin vi anbefaler til mørk kød, evt vildt eller grill

14% alk.

125,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinen som startede det hele for os. Sønnens signatur vin , som vi smagte for første gang, på en af vores ferier i Østrig. Et fantastisk glas vin lavet på et klassiske Bordeaux blend. Vinen karaktér præges af de dejlige varme sommerdage, hvor druen udvikles. Vinen lagres 16 mdr på barrique hvilket fint er integreret. Dyb rubinrød farve, flot med solbær. Lang lagrings mulighed.

En vin vi anbefaler til røde bøffer, og kraftige saucer

14% alk.

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Zweigelt

Østrig´s næstmest plantet drue. Kraftig og krydret vin med masser af kanel, skovbær, sød lakrids i duften. Smagen er intens af mørke bær, lakrids  og fad.  Meget fyldig vin med flot struktur og  flotte tanniner. Helt klart en vin til store røde bøffer…..uuuhmmmm

14% alk.

215,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Hvidvin lavet på en rødvinsdrue. Denne specialitet fra det rene presset juice af perfekt modne Zweigelt druer er meget imponerende – med fine, frugtagtig Morello kirsebær aroma og en fin afbalanceret syre. Dejlig som aperitif eller fin ledsager til Middelhavet- og asiatisk-inspirerede retter.

12% alk.

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Indbydende næse me d intense stenfrugt aroma´er. Smagen er af saftig abrikos, sødmefuld men samtidig med god syre. Super lækker som aperitif eller til diverse skalddyrs retter og fisk

12,5% alk.

88,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Karakteristisk Pinot Blanc bouquet med mandel-og stenfrugtes noter. Gode frugt noter i duften og en dejlig mineralitet.  Klippesiderne fra Falkenstein, en blanding af  fossiljord og ler, giver ideelle forhold til druerne. En alsidig mad følgesvend.
13,5% alk.

114,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Typisk Grüner Vetliner, med sin karakteristiske mineralitet, fine hvid peber og granny smith æble noter. I ganen  føles den saftig og sprød.  Imponerende frisk og frugtig og afspejler Falkensteiner terroir imponerende.

12,5% alk.

88,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Grüner Veltliner fra den sydlige skråning af Rabenstein, fremstillet af håndplukkede druer fra 50 år gamle vinstokke. Traditionelt modnet i store træfade, som kun bruges til denne ekstraordinære vin. Druerne får store mængder sol, men køles ned om natten. Således udvikles druerne, og får en meget harmonisk aroma. Efter 1 år på bærmen(gærrester) i 1000L fade, har vinen udviklet sig til en kompleks, dyb og elegant krydret vin

13,5% alk.

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

St. Laurent er Østrig´s svar på Pinot Noir druen. Den trives bedst i køligere områder ligesom Pinot Noir, derfor er klima´et i Falkenstein ideelt til denne drue. St. Laurent Reserve består af de bedste udvalgte druer, de håndplukkes og lagres derefter 14 mdr på fransk barrique. Vinen dufter dejligt af røde bær, kirsebær og et strejf af bourbon vanilje. Smagen er ligeledes frugtig, og frisk og fadets påvirkning af vinen er meget fin.Vinen passer godt til spæde retter som vagtel eller lyst kød. Den kan om sommeren drikkes lettere afkølet.
13% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lys og gylden i farven med et grønt skær. Duften er eksotisk med noter af hyldebær og litchi frugt. En meget udtryksfuld vin med masser af krop, og så med de klassiske smage af muscat druens mango og appelsin. Vinen passer godt til oste, citron tærte eller andre desserter

13,5% alk. Restsukker 15,10 g/l

130,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne Blanc de Blanc ”Adele” er en speciel udgave skabt sammen med Ronald Lauder fra New Gallery Museum i New York. ”Adele” er et af verdens dyreste malerier, og har de sidste 10 år hængt i galleriet i New York. Dette fejre Szigeti med denne Blanc de Blanc, hvor flaskens eddiket prydes af maleriet. Er specielt god til Østers eller Kammuslinger.
12,5% alk. Restsukker 6.00 g/l

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne meget specielle Sekt er lavet på rødvins druen Zweigelt. Ved at lade druens skaller ligge længe i vinen, får vi her, ligesom en rødvin, en dyb intens rødvin med lyse lilla reflekser. Duft aroma´erne er fyldt med brombær, solbær og syltede kirsebær. Vinen har en meget intens frugt og bær med en anelse ribs i smagen. Meget velafbalanceret og med meget fin integreret bløde tanniner. Vinen kan med fordel drikkes til forretter med vildt, tatar, eller med mørk chokolade.

13,5% alk. Restsukker 15,20 g/l

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Krydrede og mineralske aromaer. Et godt samspil mellem smagsoplevelser fra skifer (jordbund) og den varme smag af modenhed.
Steinriegl´s marker ligger meget stejl (op til 78% hældning) og er en af Wohlmuth top marker.. Denne vinmark er nævnt som en af ​​de bedste enkelt vinmarker i Steiermark i århundreder. Meget sent selekteret håndplukkede druer, hvilket giver en fyldige vin, derefter langsom naturlig gæring i rustfri ståltanke og til sidst i store træfade

13,5% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen prydes i duften af brombær, sød krydderi, mørke bær.
Hochberg er et højt bjerg og producere meget elegante vine på blaufränkisch druen. Her er en rigtig god sol eksponering, som gør at druerne udvikles fortræffeligt.
Druerne er plukkes i hånden meget selektiv. Vinen har lagret på brugte barriques, hvilket gør at vinen er let drikkelig..

Vinen passer godt til retter med tomatsaucer, eller lysere kød med krydret tilbehør
13,5% alk.

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Nyhed!
Wohlmuth Aristo 2010

Lavet på Blaufränkisch og Cabernet Sauvignon

Vinen dufter af søde kirsebærog brombær, med en krydret undertone. Dens bløde tanniner gør vine ideel til retter som sparerips, lammekotelet ellers andebryst med kraftigt tilbehør.

Druerne er plukket i hånden meget selektivt og lagres derefter på delvist nyt og dels én gang brugte barriques i et år, hvilket giver den en fin og nuanceret smag af egetræ.
13,5% alk.

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En kraftig og fyldig vin, lavet på den Østrigske drue Blaufränkisch. Efter druerne bliver håndplukket, holdes de koldt for at bevare syren. Herefter lagres de 2 år på nye egetræs fade, hvilket gør at vinen er bedst efter et par år. Enkelt marks druerne fra Rabenkropf har ideelle forhold til at producere Blaufränkisch med finesse og fuld modenhed. De har en utrolig god protetiale for længere lagring. Helt klart en vin som kræver retter med fylde som lammekrone, duebryst eller bøffer

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne hvidvin er en fin og elegant Gemischter Satz, lavet på primært Grüner Veltliner. Den har en frisk grøn tone, med noter af banan og eksotisk frugt. Syren er rigtigt godt bibeholdt i vinen efter de kolde nætter i september. En perfekt sommer vin, som kan drikkes som apperitif eller til sushi retter

12,5 % alk.

80,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

På den berømte Nussberg skråning, lige ved siden af Donau, er forholdende perfekte til druerne Riesling, Grüner Veltliner og Chardonnay.

Zahel er meget stolte af denne vin som indeholder 9 forskellige druer(Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer, Pinot Gris, Neuburger, Chardonnay, som alle har modnet på samme mark. Blandingen af druer giver vinen en fantastisk dybde, som sjældent findes. Her er en fin duft af tørret frugt, honning, men stadig med god syre. En topklasse vin fra 60 år gamle stokke. Vinen er bedst til kraftige fiskeretter, såsom dampet torsk med fennikel og fiskefumé

14% alk.

188,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Riesling auf der Mauer er en forfriskende Riesling, med sin klassiske syre,  friske noter af krydderier og frugt. Vinen er lagret på ståltank og kommer fra 24 år gamle stokke, som giver vinen en vis dybde. Den kan sagtens klare retter med kylling eller anden form for lyst kød, eller som apperitif

En topsælger i vores butik.

12,5% alk.

104,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne vin kommer fra forskellige vinmarker i Laaerberg i den østlige del af Wien. Det milde klima i denne region, og vinene fra øst, tillader druerne at modnes fuldt og giver meget aromatiske vine.

En typisk Grüner Veltliner fyldt med aroma´er af grønne æbler, grøn peber, frisk og sprød.

En frisk sommervin, som også kan drikkes til sushi, eller spicy asiatisk

En topsælger i vores butik

12% alk.

94,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne hvidvin er lavet på druen Orangetraube. Den er dateret tilbage til 1840, hvor den først gror vildt, men man finder ud af, at den både kan bruges som spisedrue og til at lave vin på.

Den er kendetegnet ved sine meget små bær, og meget tætte klaser. Bærene er søde som honning, hvis de får lov til at modnes.

De er i dag plantet flittigt på Zahel´s marker, og producere super lækker hvidvin med noter af fersken, abrikos. Denne vin har en fremragende syre, som giver vinen en elegant finish.

Druen er opkaldt efter farven som klasens blade.

En super lækkervin til en spicy ret

12,5% alk.

124,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Zahel Chardonnay Bellevue 2008

Denne fyldige Chardonnay kommer fra vinmarken Bellevue, og har scoret toppoint inden af den Østrigske vinkomitet Falstaff.

En hvidvin med masser af Burgogne noter, og med en fin integreret fadsmag. Absolut en kraftig vin som kæver sin modspiller på tallerkenen såsom kraftige fiskeretter. Vinen kommer fra 40 år gamle stokke, som er med til at give vinen sin dybde.

14% alk.

230,00 DKK

184,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En sent høstet vin lavet på en blanding af den
Vinen dufter fint af hvide blomster, moden fersken, citon og limeskal.
Smagen er rund og blid med toner af mandler, lime, citron. Der er en god balance mellem sødme og syre.
Vinen kan med stor fordel drikkes som apperitif og til foie gras
8,5% alk. Restsukker 76,9 g/l

90,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Tschida Beerenauslese Sämling 88 2011

En herlig dessertvin lavet på den aromatiske drue Sämling, som de hos Tschida har stor held med og fremstiller top dessertvine på.
Vinen dufter frisk af eksotisk frugt, litchi, fersken, hvid chokolade og hvid peber.
Smagen er som duften intens tropisk, med supplement af hvid chokolade, citronskal og pikant peber.
Vinen passer dejligt til desserter med chili og lakrids eller hvid chokolade mousse
9,5% alk. Retssukker 170 g/l

0,375 l

150,00 DKK

115,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En fantastisk dessertvin, rigtig kræs for vin kendere, lavet på den fuld aromatiske drue Sämling. Absolut en drue som gården behersker til perfektion.
Guld vinder i 2004 i The World Wine Championsship Chicago.
Vinen dufter af mandel, litchi, citron, kvæde, appelsin og nellike, alle dufte som også kommer til udtryk i vinens smag.
En herlig vinen som er god til karamel desserter som creme brulee
10% alk. Restsukker 287,3 g/l
0,375 l

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Endnu en herlig dessertvin fra Tschida. Guld & Trofæ vinder i 2010 i Wine Challenge London
Vinen dufter dejligt af appelsinskal, hvid peber og fersken.
Smagen indikere tropisk frugt og fersken. En meget struktureret vin med en lang finish.
Vinen passer godt til mandlekage og lyse desserter som f.eks. lys chokolade mousse
9% alk. Restsukker 271,3 g/l
0,375 l

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!Nyhed!
Tschida Trockenbeerenauslese Chardonnay 2005

En fremragende dessertvin lavet på den kendte drue Chardonnay. Vinen har ligget 22 måneder på nye fade, som bidrager med en dybde og toastet smag. Vinen dufter af eksotisk frugt, mango, ananas, kokos og papaya. Ligeledes er det en vin som trækker på mange forskellige elementer i smagen såsom kokos og papaya. En yderst intens vin, fuld af udtryk og lang finish.
Vinen kan drikkes til f.eks. kokosis og tarte tatin.
10% alk. Restsukker 216,3 g/l
0,375 l

300,00 DKK

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Moskat Ottonel

Schilfwein også kaldet strohwein er lavet på druer, som efter plukning, placeres i solskin eller ventillerede tørrerum, for at udtørre dem. Dette påvirker at vandet fordamper og at sukkeret koncentreres. Til sidst står man med en rosin lignede drue, som er klar til presning og gæring.
Den traditionelle tørringsmåde foregik på halm- eller bambusmåtter, heraf navnet.
Vinen dufter eksplosivt af tropisk frugt, mango, mandle og lime. I smagen findes også muscatnød og mango. Vinen har en flot balance mellem syre og sødme, og kan drikkes til diverse oste og kager. Lavet på Moskat Ottonel
8% alk. Restsukker 310,6 g/l
0,375 l

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Schilfwein lavet på Zweigelt er en mørk dessertvin lavet på tørret druer. Andre kendte vine i denne katagori er Recioto della Valpolicella fra Italien eller PX vine fra Jerez.
Vinen har ligget på nye fade i 24 mdr efter presning, hvilket bidrager med delikate vanilje noter. Vinen dufter af hyben, violer, eksotisk frugt og vanilje, og smagen af mandel, vanilje, mørke bær og svesker er intens.
Vinen går hånd i hånd med mørke chokolade desserter.
9% alk. Restsukker 215,7 g/l
0,375 l

350,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen er lavet på druen Gelber Muskateller, en høj aromatisk drue, som er god til fremstilling af Eiswein.
Eiswein fremstilles ved at druerne fryser på stokkene under nætter med frost. Temperaturen skal være under -7 C for et vellykket resultat. De frosne druer fragtes til vingården og presses, mens de stadig er frosne. Resultatet er en vin med høj sødme, markeret syre og stort potentiale for udvikling på flaske.
Denne vin dufter fint af kvæde, appelsinskal og druemost og smager af gule æbler, kvæde og en anelse rosin med en imponerende friskhed.
Vinen passer godt til lettere chokolade desserter og frugt desserter
9% alk. Restsukker 200,6 g/l
0,375 l

200,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En herlig Grüner Veltliner fra marken KIES i Kamptal. Dette område er specielt kendt for sine Grüner Veltliner, som trives strålende i klimaet. Vinen har de meget klassiske smagsnoter af granny smith æble, krydret peber, og en god mineralitet. En god all around vin til sushi eller som apperitif
13% alk.

 

90,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En dejlig Grüner Veltliner fra marken SPIES. Hvis nogen ved hvor vigtigt terrior er for vin, er det Kurt Angere, og dette kommer flot til udtryk i hans vine. Denne Grüner Veltliner har de typisk smags- og duftnoter af grønne æbler, krydret peber og en mineralitet, som indbyder til mere end et enkelt glas. Vinen passer godt til asiatiske wokretter og sushi

13,5% alk.-

140,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En super lækker Grüner Veltliner fra marken Eichenstaude i Kamptal. Kurt Angere har med denne vin valgt at delvis lagre den på fad og på tank. Dette giver en mere fyldig vin, med nogle lidt andre smagsnoter, end de klassiske Grüner Veltliner. Smagen er mere over imod, eksotiske frugter og modne æbler, men stadig med den klassiske krydret peber. Vinen er elegant og passer til de lidt mere kraftige fiske retter eller retter med kalvekød, såsom Vitello Tonnato. 14,5%

 

0,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En klassisk forfriskende Riesling fra marken Ametzberg i Kamptal. Vinen dufter fint af krydderier, stenfrugt og honning. En meget mineralsk vin, som i smagen har den karakteristiske livlige syre og en gribende lang eftersmag. En stringent Riesling uden for mange dikedarer, herlig til skalddyr og andre fiskeretter. 13.5%

 

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En Klassisk frisk Riesling fra marken Donatus i Kamptal. Den dufter frisk at blomster, stenfrugt og litche frugt. Smagen er cremet og frutig med noter af mineralitet og frisk lime og citrus. En herlig Riesling til skalddyr eller bare helt for sig selv…..

13% alk.

140,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En dejlig krydret Zweigelt fra Kamptal. Zweigelt har denne krydret finess som man også finder i Syrah. Vinen har ligget 12 mdr på brugte fade, som giver den en fin fadsmag, som er yderst velintegreret i vinen., hvilket også gør vinen let. Den dufter blidt af sød lakrid, sorte bær og tobak. I smagen finder man rålakrids, og kakao. En dejlig vin til hverdags retter som hakkebøf med pebersauce eller tungere svineretter.

13%

85,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

St. Laurent dyrkes hovedsagligt i Østrig, og har mange ligheder med Pinot Noir. Den dyrkes primært i Niederösterreich og Burgundland. Druen er yderst vanskelig at dyrke, og kræver stor opmærksomhed. Og når det i de gode år lykkes er det fantastisk. Denne St Laurent er fint krydret, med blød og forfriskende frugt. Fadsmagen er dejligt integreret i vinen, og det er en behagelig oplevelse at drikke den. Prøv den f.eks til pastaretter med kød eller lam

13% alk.

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Kurt Angere´s bedste Zweigelt. Lavet på høstens bedste druer. Dufter tæt af røde bær og fad. Har ligget 12 mdr på nye fade, som gør vinen kraftigere, men dette passer hamoniske med smagene af bær og sød frugter. Vinen er dejlig saftig, med et kraftigt kick, og passer super lækkert til røde bøffer

13,5%

200,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne hvidvin fra Big John er der første de har lavet på Chardonnay og Sauvignon Blanc

Chardonnay druerne gæres først på fade, hvilket man ofte gør, og kender fra Bourgogne. Hertil tilføres den frugtige Sauvignon Blanc, og sammen gør de vinen dejlig kompleks, og behagelig let, og behagelig med et fint touch af krydderier.

En vin som passser dejligt til de fleste fiskeretter, gerne de lidt kraftige såsom boullabaise eller stegte fiskeretter

13% alk.

110,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

I og med at burgundland er et område med rigtig meget sol og varme, så kommer der også fyldige og kraftige vine herfra. Blandt anden denne Grüner Veltliner. Druen her har fået godt med sol og varme, og det resultere i en fyldig Grüner Veltliner med krydret peber og fuld af frugt. Vinen har dog bibeholdt god syre, så vinen fungere godt hamonisk.

En lækker hvidvin til stegte fiskeretter med krydret tilbehør.

13% alk.

72,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

St. Laurent er en søsterdrue til Pinot Noir, og dyrkes i mange af de vinproducerende områder i Østrig. Her i Burgundland får den en del mere sol og varme, og udvikler derfor lidt mere mørke bær noter, fremfor de kolde områder, hvor vinen er præget af lysebær, såsom jordbær/hindbær.

Vinen har et let krydretpræg efter 12 mdr på brugte fade, og passer lækkert til retter med vildt.

13,5% alk.

100,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En herlig Merlot fra det varme Burgundland, hvor rødvinen topper. Her er der tale om en vine lavet på Merlot, som ellers så ofte bliver brugt i vinene fra Bordeaux.

Druerne til vinen er hånsplukket, og opbevaret under kølige forhold inden gæringen startes. Dette gøres for at druerne ikke selv begynder at gære. Herefter lagres vinen på 100% nye franske egetræsfade.  I og med at det er nye fade, så afgiver de flere fadnoter til vinen. Disse opleves som vanilje, kanel og tobak.

Vinen er yderst fyldig og kraftig meget mørk, men smatidig elegant, og med lang lagrings protentiale. Vinen higer efter en røde bøffer eller fyldige kødretter

14% alk.

235,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot

Andau er det østligste vindyrkning område i

Burgenland, og med de fleste solskinstimer i Burgundland, er området kendt for at producere, bløde, fyldige og frugtige rødvine

Denne vins smag er en  kombination af fin frugt og krydderier samt fint integreret fadsmag. Vinen har ligget ca 12 mdr. på brugte fade, hvilket giver fine tanniner. Det er en herlig rødvin fra Burgundland, som med velbehag kan drikkes til lettere oksekødsretter.

13,5% alk.

0,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Denne Cabernet Sauvignon er en del af Erich Scheiblhofer´s Perfection kollektion. Alle vine heri, bliver håndplukket, opbevaret under yderst kontrolleret forhold, og fadlagret på 100% nye franske egefade.

Cabernet Sauvignon er mest kendt fra Bordeaux, hvor den er hovedrollen er alle store vine. Men selv her i det lidt mere varme klima i Burgundland trives druen godt.

Vinens karaktér præges af mørke  bær, cassis, rød peberfrugt og velintegreret fadtoner. En yderst kompleks vin med lang lagrings potentiale og et perfekt match til røde bøffer eller kraftige kødretter

13,5% alk.

235,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Østrig møder Australien. Endnu en fantastisk vin fra kollektionen Perfection fra Erich Scheiblhofer.  Shiraz druer trives godt i det varme klima i Burgundland og giver fyldige rødvine med masser af potentiale. Vinen er dyb , mørk rubinrød  og total uigennemsigtige med violette refleksioner. Vinen dufter fint af  krydderier og vanilje, og smager af ​​mørke bær, delikate krydderier, og et strejf af nougat. En lækker juicy vin, som efter lagring på nye fade er super lækker til BBQ og kraftige kødretter

14% alk.

290,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Blaufränkisch

Vinen er lavet i et samarbejde mellem søn og far og er opkaldt efter byen Jois.

Skråningerne i Leithagebirge i Jois har disse 30-årige vinstokke, hvor denne mægtige Blaufränkisch dyrkes. Vinen præsenterer sig eksotiske og fuld af mørkebær og kirsbær i glasset . Smagen er præget af mineralitet, vilde jordbær, let røget, og bløde tanniner. Efter nogen tid i glasset er den typiske “Blaufränkisch” kirsebær frugt udviklet, hvilket gør vinen i kombination med den nuværende syre yderst attraktiv. Vinen har lagret 18 mdr på nye franske egefade.

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah

Vinen 26 Years, henviser til gårdens 26 års jubilæum i 2009. I dette år bliver vinen, lavet på de bedste druer for årgangen, lagt på flaske efter 18 mdr på nye fade. Dette er en kraftbombe og fuld af mørke bær, cedertræ og tobak. Vinen er gode lagringsmuligheder.

Vinen passer til vildt retter, og kraftige kødretter

14% alk.

290,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En klassisk frisk Chardonnay fra Steiermark. Dejlig frugtig med duft af ananas og appelsin. Vinen præges af de klassiske smags aromaer fra druesorten såsom gule frugter. Vinen er endnu en fra Sabathi´s Klassik serie, som indbefatter friske, fugtigbetonede hvidvine. Vinen kan med sin naturlige fedme drikkes med velbehag til smørstegte fiskeretter

13,5% alk.

122,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Super Chardonnay!

Druerne til denne vin er fra de ældste vinstokke på Pössnitzberg. Druerne fra disse stokke giver enestående vine med stort potentiale og lang lagring, mindst 10 år.

Denne vin er en meget fyldig Chardonnay med dyb og lang eftersmag, og de 18 mdr på fad gør vinen godt.

Vinens smags noter er med aldren udviklet til stenfrugter som fesrken og gule blomme og har med aldreren udviklet sig til en suverent. Den er fint balanceret mellem fedmen i druen og fadet.

Vinen kan med velbehag drikkes til karftige fiskeretter og smørstegt fisk. Eller endda lettere kødretter

14,5%

280,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Traminer af høj kvalitet!

Druerne er håndplukket fra de stejle bjergskråninger i Pössnitz. Et område der pga vind og vejr forhold, udvikler suverene gode Traminere. Denne vin viser druen fra sin bedste side, og med dufte af  hyldebær roser og røg, fås her en fyldig og balanceret vin.

Vinen har ligget 18 mdr på fad, hvilket også kommer til udtryk i smagen,  som er præget af eksotiske frugter og akacie honning , men med lang eftersmag.

En kompleks vin med mere end 10 års lagringspotentiale, som kan drikkes til asiatiske retter og kraftige oste

13,5% alk.

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Sauvignon Blanc af højeste kvalitet!

Druerne er håndplukket fra de stejle bjergskråninger i Pössnitz. Et område der pga vind og vejr forhold, udvikler suverene gode Sauvignon Blancs. Denne vin viser druen fra sin bedste side, og med dufte af stikkelsbær, nødder og røg, fås her en fyldig og balanceret vin.

Vinen har ligget 18 mdr på fad, hvilket også kommer til udtryk i smagen, som er præget af vanilje og peber, men samtidig frugtig. En kompleks vin med mere end 10 års lagringspotentiale.

13% alk.

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Druerne til denne vin er fra de ældste stokke på Pössnitzberg, og er specielt udvalgte. Druerne er udelukkende forbeholdt specielle årgange., og vinen har de meget karakteristiske Sauvignon Blanc noter som tomatstilk, sort peber og nødder. Den bærer prag af fad, hvilket den har ligget på i 10 mdr.

Vinen er meget koncentreret og yderst fyldig, og smager dyb. En kompleks vin med mere en 10 års lagringspotentiale

14,5% alk.

280,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Druerne til denne vin er fra de ældste vinstokke på Pössnitzberg. Druerne fra disse stokke giver enestående vine med stort potentiale og lang lagring, mindst 10 år.

Denne vin er en meget fyldig Sauvignon Blanc med dyb og lang eftersmag, og de 18 mdr på fad gør vinen godt.

Vinen er præget af smage som trøfler, hasselnødder, og krydderurter, og har med aldreren udviklet sig til en suverent.

Denne Sauvignon Blanc kan drikkes til retter som hummer med kryddermayo eller en god moules frites

14% alk.

335,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

 ½ fl.

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

167,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

200,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

470,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

945,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

404,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

MAGNUM

950,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

MAGNUM

950,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

440,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

MAGNUM

900,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

MAGNUM

945,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Welschriesling 2011

En typisk Riesling, der er behagelig og forfriskende, specielt om sommeren. Vinen dufter herligt af æbler, pærer og citrusfrugter, og smagen er frugtig og floral. Vinen er fra et varmt og solrigt område i Burgundland, hvilket giver en mere fyldig og krydret Welschriesling men med en sprød og behagelig syre.

Vinen kan drikkes til snacks, salater og asparges

13 % alk.

 

75,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Weissburgunder (Pinot Blanc) 2011

En herlig Pinot Blanc med masser af mineralitet,og elegance, som kan drikkes med stor fornøjelse. Vinen dufter indbydende af frugt såsom fersken, moden pære og abrikos, og smager behageligt krydret. Pinot Blanc har ofte stået i baggrunden af Chardonnay, men de to druer minder utroligt meget om hinanden, med deres fedme i smagen.

Vinen passer til de lidt fyldigere forretter og pastaretter.

13 % alk.

 

75,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Blaufränkisch 2011

Blaufränkisch er Østrig´s næstmest plantet blå druesort, og giver i gode år, vine med langt lagringpotentiale. Denne Blaufränkisch er fra det varme område Illmitz i Burgundland, hvilket er et område, med mange solskinstimer og varme dagtemperaturer. Disse forhold giver mulighed for fuldmodne druer og der bliver her satset mest på de røde af slagsen.

Vinen dufter herligt af modne brombær, blåbær og lakrids og smager ligeledes frugtig men med gode tanniner. Vinen har gennemgået gæring på ståltank, og er en dejlig vin til lystkød f.eks. kalv eller svinekød

13 % alk.

75,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Zweigelt Selection Neusiedlersee 2011

Zweigelt er Østrig´s mest plantet blå druesort og er en krydsning mellem Blaufränkisch & St. Laurent og dyrkes over hele landet. Her i Burgundland får de mere fyldige og kraftige af slagsen pga de varme og solrige dage.

Vinens violette reflekser afspejler fint smagen, som præges og kirsebær, solbær, krydderier og sorte oliven. Den dufter ligeledes fint af blommer, blåbær og solbær. Vinen er behagelig rund og elegant med fløjlsbløde tanniner og fin sødme. En typisk Zweigelt som kan drikkes med velbehag til mørkt fjerkræ eller kraftige fiskeretter

13% alk.

90,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Grand Cuveé 2010

lavet på Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot

Vinen er mørk rubinrød i farven, næsten med et lilla skær. Druesammensætningen giver en vin som dufter af  modne kirsbær, mørke bær og chokolade. Den præges samtidigt af urter og lakrids og er herlig kraftig og fyldig. Vinen har ligget 16 mdr på barrique, hvilket tilfører en dyb og intens smag af vanilje, toast og læder. En rigtig kraftig vin med stort potentiale og langringsmulighed, som passer dejligt til braiseret retter

13,5 % alk.

 

 

 

 

165,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Pannoterra 2007

lavet på Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah

Vinen er mørk rubinrød med en næsten sort kerne. Den dufter indbydende af mørkebær, tørrede blommer, chokolade og sorte oliven. Vinen har lagret 14 mdr på barrique, hvilket tilfører en dyb og intens smag af vanilje, kokos og nougat. Smagen har super længde og inbyder til intensive kødretter og vildtretter. En kraftig og fyldig vin med stort potentiale og lagringsmulighed. Stor nydelse at drikke

13,5 % alk.

260,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

3-5-8 2008

lavet på Cabernet Sauvignon & Merlot

13,5 % alk.

 

275,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Sacris Christoph 2011

Dyb mørk rubin vin med kraftfuld , Kompleks bouquet. Dufter fantastisk afmodne kirsebær, brombær, svesker, kokos, oliven, lakrids. Smagen domineres af kirsebær kompot, blåbær, cassis. Vinen har lagret 20 mdr på nye fade, men fadet en super velintegreret og vinen bærer præg af fløjlsagtige tanniner og god syre.En vidunderligt typisk fyldig Zweigelt af højeste klasse !

lavet på Zweigelt

13,5 % alk.

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Syrah 2007

13,5 % alk.

220,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Merlot 2008

14 % alk.

195,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Rosé Cuveé 2012

lavet på Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon & St. Laurent

En frisk og frugtig rosévin som med sin skinnede lyse pink farve indbyder til mere end et enkelt glas. Vinen bærer præg af vilde jordbær, hindbær og appelsinskal, og med sin sprøde syre er den utrolig balanceret. Vinen er perfekt til solrige dage og ideel som apperitif eller stegte retter som stegt kylling eller wienersnitzel

13,5 % alk.

77,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En dejlig klassiske Pinot Noir fra Zahel i Wien. Pinot Noir er en af de sværeste druer at dyrke, og når det endelig lykkedes, gør vinmageren sig ekstra umage, for at fremstille en vin af høj kvalitet.

“Dolomit” henviser til jorden for denne vin, som er baseret på dolomit og ler. Dolomit indeholder magnesium, som hurtigere giver næring til rødderne, og de arbejder derfor mere effektivt.

Vinen dufter klassisk af jordbær, hindbær og meget aromatisk. Den smager ligeledes af røde bær, og vinens tanniner er bløde og velintegreret. Vinen har ligget 24 mdr på både nye og brugte fade og 12 mdr på flaske inden frigivelsen

En vin til lettere kødretter såsom coq au vin

13,5 % alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Chardonnay, Pinot Blanc & Pinot Gris

På den berømte Nussberg vinmark i Wien, ved siden af ​​floden Donau, er vinen dyrket på 41 årige gamle vinstokke, tre forskellige druesorter: Chardonnay, Pinot Blac og Pinot Gris. Disse druer er alle dyrket, plukket og presset sammen. Den såkaldte “Gemischter Satz (field blend) er den traditionelle repræsentant for Wiener vinkultur.

Vinen dufter af eksotisk frugt, citron og fennikel. Den har lidt samme noter som vin fra Bourgogne, og smager af gule frugter med et elegant og langt finish.

Vinen kan drikkes til kraftige fiskeretter såsom paella, eller f.eks Quiche

13,5 % alk.

150,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

lavet på Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay & Traminer

En herlig Wiener Gemischter Satz, altså forskellige druer, som er dyrket, plukket og presset sammen.

Denne Sekt, som de hedder i Østrig, er lavet på Metode Traditionelle, altså ligesom i Champagne, hvor man har en 2. gæring på flasken.

Vinen dufter frisk af lime, granny smith æble og violer, og smagen er fyldig, floral og ligeledes med fine grønne noter.

En herlig flaske bobler til aperitif eller diverse skaldyrs retter

13 % alk.

 

 

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

lavet på 100% St. Laurent

St. Laurent minder i mange henseender om Pinot Noir.

De klassiske dufte som jordbær, hindbær og kirsebær, er også fremtrædende her, ligesom man ville finde i en Pinot Noir fra Bourgogne.

Det er en en rødvin i den lettere genre, som Pinot Noir jo også er, og fadsmagen er fin og balanceret, efter endt lagring i 12 mdr på 300 l fade

Vinen kan med velbehag drikkes til vildt, kalvekød eller fyldige fjerkræs retter

14 % alk.

 

 

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Endnu en herlig Grüner Veltliner fra Zahel i Wien.

Denne Grüner er lagret på ståltanke, men på grund af den sene høst, får her en mere fyldig og spicy vin.

Vinen kommer fra Zahel´s single vinmark Kaasgraben. En mark med god sol eksponering, hvilken giver druer mulighed for at udvikle sig til sit fuldeste. Dette indebærer en drue med god mineralitet, eksotisk frugt og stadig god syre.

Vinen kan drikkes til grillet fiskeretter, retter med kylling eller svinekød

13,5 % alk.

140,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

190,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Chardonnay ELITE 2005

180,00 DKK

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Gelber Muskateller 2008

94,00 DKK

71,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Wohlmuth Gewürtztraminer Steinriegel 2008

105,00 DKK

84,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på druen Schilcher

fin frugtig næse af jordbær, inderligt frisk, livlig syreindhold – den perfekte sommer vin til terrassen.

88,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

210,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

94,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En typisk Zweigelt, fra det nordlige Østrig. Fine krydret amora´er, men med en dejlig mængde kirsebær og frugt.

Vinen kommer fra det køligere område Weinviertel, så syren er velbeholdt i vinen, men den byder samtidig på dejlige frugt noter.

Vinen er en herlig hverdags vin, og kan drikkes til kraftigere svineretter eller pastaretter.

85,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Farven er gul/grøn og vinen dufter herligt af citrusfrugter og grapefrugt, og en smule røget.

Vinen smager forfriskende sprød med god syre kombineret med igen fine citrus noter, nødder og hvid peber. Vinen er dejlig afbalanceret, og er lavet i en hyldest til Chablis.

Denne vin repræsenterer fint Chardonnay druen, og vinen kan med velbehag drikkes til grøntsagsretter og lettere fiskeretter

12% alk.

75,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Rotgipfler er trods sit navn, en grøn drue sort.

Det er en dejlig aromatisk druesort, som kan give vældig gode vine.

Vinen er i sin farve strå gul og dufter aromatisk af honningmelon, grønne æbler og forårsblomster.

Smagen byder på en pikant syre, grønne frugter, moden ananas og man kan ligefrem dufte hvor kraftfuld den er. Vinen spænder over en række af smagsoplevelser, og har man ikke før prøvet en Rotgipfler, så er denne en rigtig god start.

Vinen kan med velbehag drikkes til grillet sommergrønt, let krydret asiatiske retter eller modne oste

13 % alk.

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Farven er skinnende strå gul og duften bærer præg af kiwi, modne stikkelsbær og citrusfrugter. Den har en vis sprødhed over sig, og er man ellers fan af Sauvignon Blanc, er dette et rigtigt godt køb til prisen.

Vinen smager fantastisk af et mix af citrus frugter og grønne æbler og den er præget af en elegant mineralitet.

Vinen vil smage dejligt sammen med fjerkræsretter, aparges og grillet sommer grønt

13 % alk.

95,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Pinot Noir fra Hartl i Thermenregion. Dette område har efterhånden fået meget ros, for specielt deres Pinot´er, og denne er bestemt ikke en undtagelse.

Farven er mørk murstensrød, og smagen bære præg af røde bær, hindbær kompot, violer og vanilje. Smagen er ligeledes sublim med modne hindbær og jordbær. Klassiske smags noter som vi kender dem fra en rødvin fra Bourgogne.

Vinen har vundet flere internationale priser bl.a. Decanter Trophy for bedste Østrigske rødvin.

Vinen drikkes i godt selskab med stegte kalveretter, lammekød med timian eller vildt svøbt i bacon

13 % alk.

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

St. Laurent minder i mange henseender om Pinot Noir. Bland andet finder man i denne vin duft og smags noter af kirsebær, jordbær og blommer. En utrolig saftig vin!

Vinen er også fint præget af chokolade og røg noter fra fadet. Druerne har lagret på fad og efterfølgende 8-12 mdr på ståltank. Dette giver en medium fyldig vin, med god bibeholdt syre.

Vinen har vundet priser ved International Wine Challange i London

Drik vinen til f.eks pastaretter med okse eller lam

12,5 % alk.

105,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Pinot Gris fra Wohlmuth!!!

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer. Druerne er håndplukket, og dette foregår meget sent på året, for at opnå fuld modenhed og fylde. De presses derefter forsigtigt og lagres i 500 L fad i 1 år. Dette bringer fylde og dybde til vinen.

Vinen har en intens mineralitet, utrolig kompleks og med rigtig god lagrings mulighed.

Den kan med stor nydelse drikkes til stegte gnocchi retter, fede fiskeretter ellers risotto retter med trøffel

14% alk.

190,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer.

Druerne er håndplukket, forsigtigt presset og derefter lagret på store brugte fade, hvilket giver vinen en vis fylde, uden at være alt for kraftig.

Vinen præges af moden frugt, den er kompleks, mineralsk, og rig på finesse, en raffineret vin i Bourgogne stil med masser af potentiale. En super lækker og forfriskende hvidvin til de lidt kraftigere fiskeretter

13 % alk.

110,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En Kitzecker specialitet med en fin duft af fersken og abrikos

Markerne omkring landsbyen Kitzeck, rangerer blandt Østrigs mest historiske vindyrkningsområder. Vinmarkerne er plantet i højder mellem 380 og 650 m over havets overflade. Med en gennemsnitlig stejlhed på op til 80%, hører de til Europas stejleste vinmarker.

Derfor er man også nødsaget til at håndplukke og selektere druerne, hvilket giver at langt bedre udbytte end plukning med maskiner.

Druerne presses forsigtigt og gære langsomt på ståltank i flere måneder.

En herlig vin som kan drikkes til f.eks linguini med skalddyr eller ørred med sommergrønt

12,5% alk.

110,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Sauvignon Blanc !!!

Helt tilbage til 1300-tallet bliver Edelshuh marken omtalt, som en af de bedste marker i Steiermark. De utroligt stejle skråninger som markerne ligger på, gør det umuligt at plukke med maskiner.

Man håndplukker og selekterer druerne, hvilket giver et utroligt godt udbytte. Druerne bliver efter plukning forsigtigt presset og derefter lagret på stor egetræsfade i 1 år. Dette giver fylde og dybde til vinen.

Vinen er kraftig Sauvignon Blanc som passer til fyldige fiskeretter, grillet fisk eller vitello tunato

13,5% alk.

250,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En super lækker og forfriskende Sauvignon Blanc fra Steinriegel. En utrolig velplaceret mark i Südsteiermark, som får masser af soleksponering, hvilket gør at druerne modnes rigtigt godt. Efter plukning som foregår manuelt, bliver druerne forsigtig presset, lagret på tank og senere lagring på store fade.

En top Sauvignon Blanc med sin klassiske frugt og friskhed…..

Vinen passer godt til retter med asparges, fiskeretter med tomat og f.eks. fyldt ravioli

13,5% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Marken Gola, er et af de varmeste steder, og druerne får rigtige gode muligheder for fuldt at udvikle sig. Men de bibeholder samtidig meget finesse og god syre.

Pinot Blanc har mange af de samme egenskaber som Chardonnay, så denne fyldige og fede vin vi kender fra Bourgogne er at finde her.

Efter at druerne er plukket og selekterer pr hånd, presseS de forsigtigt, og herefter lagres de først på ståltank, derefter på store fade.

Vinen kan med stor velbehag drikkeS til fjerkræsretter, kraftige / stegte  fiskeretter, østers eller  risotto retter

Fantastisk sommer vin

13 % alk.

 

100,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

387,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

345,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Kæmpe buket af melon og moden fersken.
Aroma af rosiner og tørret vanille.
Lang eftersmag.
Lagret i barriques.

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

220,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

260,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

115,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

lavet på Zweigelt

79,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En klassisk og frisk Pinot Noir med duft og smagsnoter af røde bær, mineraler og krydderier; blød tekstur, elegant med stadig ungdommelige tanniner; velstruktureret og afbalanceret med integreret syre og vedvarende frugt, lidt tørrede blomme og toastet aromaer i det eftersmagen men et let krydret finish. 12 mdr på fransk eg

13% alk.

180,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

0,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

340,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Beskrivelse: Meget kraftig aroma af blommer og modne bær. Fyldig, saftig frugt, krydret eg noter, røget ganske vedholdende på ganen, fyldig, høj i alkohol, varm og ganske tilgængelig stil, frugt og chokolade i eftersmagen. 12 mdr på barrique
13,5% alk.

210,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Meget koncentreret aroma af gule frugter, fast mineralitet, hvid peber og tørrede urter, løvstikke og frisk estragon. kraftig hvidvin med en cremet konsistens,

14% alk.

300,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

245,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En herlig Merlot fra det varme Burgundland, hvor rødvinen topper. Her er der tale om en vine lavet på Merlot, som ellers så ofte bliver brugt i vinene fra Bordeaux.

Druerne til vinen er hånsplukket, og opbevaret under kølige forhold inden gæringen startes. Dette gøres for at druerne ikke selv begynder at gære. Herefter lagres vinen på 100% nye franske egetræsfade. I og med at det er nye fade, så afgiver de flere fadnoter til vinen. Disse opleves som vanilje, kanel og tobak.

Vinen er yderst fyldig og kraftig meget mørk, men smatidig elegant, og med lang lagrings protentiale. Vinen higer efter en røde bøffer eller fyldige kødretter

14% alk.

235,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Zweigelt Reserve Barrique 2010

Denne Zweigelt er intens, dyb mørk rubinrød i farven, og man kan dufte kirsebær, chokolade og sorte oliven. Vinen har fået 14 mdr på barrique hvilket er fint integreret i vinen, og tilfører dufte af vanilje, læder og tobak til vinen. Der er god balance mellem det krydret element og frugt. Vinen er kraftig, tæt og elegant, og kan med velbehag drikkes til diverse kødretter, kalvelever og kraftige saucer

13,5 % alk.

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på 100% Blaufränkisch

Denne Blaufränkisch er lavet i samarbejde med Vinmageren Szilárd fra Ungarn. Både Salzl og Szilárd producerede i 2009 Blaufränkisch og man valgte at blande druerne fra både hans og Salzl´s marker. De nåede desværre kun at udgive denne ene årgang, da Szilárd døde, derfor fik vinen navn efter ham.

Beskrivelse: Meget kraftig aroma af blommer og modne bær. Fyldig, saftig frugt, krydret eg noter, fyldig, 30 mdr fadlagring
Fantastastisk til lam, kraftige okseretter og vildtretter

13,5% alk.

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på Bouvier, Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc

Dejlig og forfriskende sommervin! Dufter af grønne æbler, grapefrug, ananas og passionsfrugt. Smagen er også frisk med en behagelig syre, og den er indbydende let og frugtig af drikke

Don Pepe er en fremragende ledsager til alle lette retter, fisk og hvidt kød.

12 % alk.

78,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

440,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En dejlig Grüner Veltliner fra marken SPIES. Hvis nogen ved hvor vigtigt terrior er for vin, er det Kurt Angere, og dette kommer flot til udtryk i hans vine. Denne Grüner Veltliner har de typisk smags- og duftnoter af grønne æbler, krydret peber og en mineralitet, som indbyder til mere end et enkelt glas. Vinen passer godt til asiatiske wokretter og sushi

13,5% alk.-

140,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Salzl Trockenbeerenauslese

145,00 DKK

116,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv
Udsalg!
Edlinger Riesling Mathaä 2009

94,00 DKK

75,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

210,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En top Pinot Gris fra Wohlmuth!!!

Vinen er lavet på druer fra marken Gola. En mark som med sin beliggenhed og stejle skråninger, producerer nogle af de bedste druer. Druerne er håndplukket, og dette foregår meget sent på året, for at opnå fuld modenhed og fylde. De presses derefter forsigtigt og lagres i 500 L fad i 1 år. Dette bringer fylde og dybde til vinen.

Vinen har en intens mineralitet, utrolig kompleks og med rigtig god lagrings mulighed.

Den kan med stor nydelse drikkes til stegte gnocchi retter, fede fiskeretter ellers risotto retter med trøffel

14% alk.

190,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Marken Gola, er et af de varmeste steder, og druerne får rigtige gode muligheder for fuldt at udvikle sig. Men de bibeholder samtidig meget finesse og god syre.

Pinot Blanc har mange af de samme egenskaber som Chardonnay, så denne fyldige og fede vin vi kender fra Bourgogne er at finde her.

Efter at druerne er plukket og selekterer pr hånd, presseS de forsigtigt, og herefter lagres de først på ståltank, derefter på store fade.

Vinen kan med stor velbehag drikkeS til fjerkræsretter, kraftige / stegte  fiskeretter, østers eller  risotto retter

Fantastisk sommer vin

13 % alk.

 

100,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

En fin Pinot Noir lagret på delvis brugte fade og ståltank. Det er derfor ikke en af de kraftigste af slagsen, men den viser fint de klassiske Pinot´s duft og smagsnoter såsom kirsebær og jordbær. Den har et fint og velintegreret cedertræs finish, som kommer fra fadet.

Vinen har en relativ stram struktur, men den herlige frugt bløder den op.

Vinen kan med velbehag drikkes til pastaretter, fjærkræ og svinekød

12,5 % alk.

105,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

245,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på 100% Grüner Veltliner
Klassisk Grüner Veltliner, frisk og frugtig. Typisk for Wachau, som er mestre i Grüner Veltliner
Steinfeder er den 3. af klassificeringer i Wachau. Dvs den er den først høstet. Dette viser sig i dens friskhed. For jo længere druen hænger jo mere en fyldig vin får

136,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Lavet på 100 % Grüner Veltliner
Stein am Rain er navnet på marken som denne drue dyrkes på. Vinen er en Federspiel, hvilket er 2. klassificering indenfor Wachau´s “lovgivning”. Dvs at den er høstet senere en Steinfeder men før Smaragd. Dette giver en mere fyldig vin.
Vinen har klassiske hvid peber noter og viser fint druen

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

100 % Grüner Veltliner. Smaragd er 1. klassificering indenfor Wachau´s “vinlovgivning”. Smaragd er navnet efter en øgle, som oftet ses på disse kanter. Smaragd indikerer at vinen er sent høstet, og derfor altid meget fyldig.

270,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Klassisk riesling fra de bedste terasser fra Jochinger
Lavet på 100% Riesling

160,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

225,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

495,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

79,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

165,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

165,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

165,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Zweigelt Reserve Barrique 2010

Denne Zweigelt er intens, dyb mørk rubinrød i farven, og man kan dufte kirsebær, chokolade og sorte oliven. Vinen har fået 14 mdr på barrique hvilket er fint integreret i vinen, og tilfører dufte af vanilje, læder og tobak til vinen. Der er god balance mellem det krydret element og frugt. Vinen er kraftig, tæt og elegant, og kan med velbehag drikkes til diverse kødretter, kalvelever og kraftige saucer

13,5 % alk.

135,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

58,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

145,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

100% Cabernet Franc

12 mdr lageret på barrique
13,5% alk.

220,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

100 % Syrah
Ganske røgfyldte og ristede noter, med entydeligt pebret duft. Hindbær, kirsebær og brombær dominerer også duften. Ganske saftig vin, med tydligere frugtnoter, ristet eg, og fine tanniner. Ganske fin syre, som gør vinen saftig og forfriskende, velafbalanceret. En typiske Syrah
Lagret 12 mdr på barrique

13,5% alk.

170,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Klassisk WGS fra Zahel lavet på følgende druer:

Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc og Traminer
Druerne som plantes blandet på stokkene kommer fra henholdsvis Nussberg, Oberlaa & Mauer markerne

12% alk.

120,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

185,00 DKK

Loading Opdatere indkøbskurv

Liste Gitter

LoadingUpdating…